Gıda zehirlenmesini hafife almayın! Yoğun bakıma kadar götürebilir!
Yaz aylarında yükselen hava sıcaklıkları gıdaların çok daha hızlı bozulmasına yol açarak zehirlenme riskini artırıyor. Özellikle pirinç pilavı, tavuk, tavuk döner, midye ve kremalı ya da yağlı yiyecekler yüksek sıcaklıkta sadece 4 ila 6 saat gibi kısa bir sürede bozulma noktasına gelebiliyor. Uzmanlar, bu tür gıdaların açık alanda uzun süre ısıya maruz kalmasının tehlikeli olduğunu belirterek, yaz aylarında gıda tüketimi ve saklama koşulları konusunda çok daha dikkatli olunması gerektiğinin altını çiziyor. Olası bir zeirlenme durumunda yaşanan bulantı, kusma, halsizlik ve ishal gibi şikayetleri kesinlikle hafife almamak ve kendiliğinden geçmesini beklememek gerekiyor. Uzmanlar, aşırı sıvı kaybının böbrek yetmezliğinden yoğun bakıma, hatta…